冷链食品相关论文
在新冠肺炎疫情大流行的背景之下,多国采取进口限制措施来预防病毒输入本国。然而进口限制措施与WTO的自由贸易原则有着天然的矛盾......
冷链食品的监管不仅是人民生活质量和生命安全的重要保证，而且是疫情传播渠道阻断的关键举措。本文针对江苏省连云港市G区冷链食品......
目的 优化冷冻食品包装材料表面污染的病毒采样方法，并通过模拟冷冻食品包装材料表面被病毒污染的不同场景，对不同材质的包装材料表......
我国地域辽阔,物产丰富,农副产品与加工食品进出口频繁;温州拥有千年商港,货物往来盛行,冷链食品的流通和配送领域行业发展也已初......
冷链食品在我国人民的日常生活中扮演着重要的角色,新冠疫情的暴发导致冷链食品出现了极大的安全隐患。我国已发生多起因冷链食品......
进口冷链食品是造成疫情间断性发生的一个重要原因，有效阻断COVID-19通过进口冷链食品扩散是当前面临的紧急任务。通过对进口冷链食......
目的：分析进口冷链食品严重急性呼吸综合征冠状病毒2（SARS-CoV-2）暴露的风险，提出预防食品污染、管理食品安全风险的干预措施。方法：收......
期刊
本文主要介绍高弹性包心奶香鱼糜制品的开发背景及工艺流程、技术特点。通过将内馅料、外皮浆料加入自动成型机中成型,制得包心鱼......
新型冠状病毒肺炎严重影响人们的健康和生命安全。部分疫情发生于食品加工和销售场所,并在食品动物屠宰场和食品加工厂环境、食品......
建立了一种基于环介导等温扩增技术(Loop-mediated Isothermal Amplification,LAMP)和核酸分子“光开关”[Ru(phen)2dppz]2+井目结......
构建进口冷链食品追溯体系是保证进口冷链食品质量安全的重要手段,保障进口冷链食品安全也是保障人民生命健康安全的重要一环.在疫......
2020年10月，海南省疫情防控指挥部成立进口冷链食品疫情防控专项工作小组（简称冷链组），加强进口冷链食品入境、通关、仓储、运输、销售......
冷链食品安不安全?能不能放心购买?有没有传播新冠病毒风险?如何通过政策设计构建有效的食物冷链供应链追溯体系?数字化如何推动食......
新型冠状病毒(severe acute respiratory syndrome coronavirus 2,SARS-CoV-2)会导致人类严重的呼吸综合症.自2019年暴发以来,它一......
以后疫情时代为背景,对中国冷链物流市场发展现状以及食品冷链物流信息追溯体系痛点进行了分析,发现和总结出目前中国食品冷链物流......
为了提高冷链的可靠性,需要对冷链全过程进行监控,实现冷链食品的实时跟踪管理.冷链食品监控系统涉及的工作范围十分广泛,包括库存......
随着冷链食品需求量的逐年增加,人们对于冷链食品的需求偏好也发生着显著变化,由最初的基本生存需求逐渐转变为对食品新鲜度、品种......
随着高铁新线新站不断开通运行,乘座高铁动车出行的旅客也越来越多,提供安全可口的食品成为旅客运输的重要组成部分。铁路必须建立......
冷链食品,是指采用冷冻、冷藏等方式加工,产品从出厂到销售(包括装卸、运输、贮存)的各个环节始终处于低温状态的食品。近期,进口......
为全面落实进博会"越办越好"总要求,抓紧抓实抓细疫情防控和各项筹备工作,上海市市场监管局严格实施进博会冷链食品安全监管,聚焦......
冷链食品一旦检出新冠病毒核酸阳性,就必须按规定接受无害化处理,相关采购商将不可避免地蒙受损失。为了降低企业在采购冷链食品过......
为加强网络食品经营环节的疫情防控工作,保障公众身体健康和生命安全,1月26日,四川省成都市市场监管局向驻蓉网络食品交易平台、入......
这个冬天，“冷链”成了热词。进口冷链食品、外包装检出新冠病毒、核酸阳性的消息层出不穷，引起社会强烈关注。 进口冷链食品成为......
近年来,我国经济发展水平不断提高,对于食品方面的要求也逐步提高,简单的食品数量供应已经无法满足需求,食品质量和食品安全也成为......
近日，山西转型综改示范区市场监督管理局有序推进存量进口冻品的处置及赋码工作，强化进口冷链食品监管，加快信息化追溯系统建设。 ......
以调研数据为基础，分析了北京市食品冷链与信息追溯发展现状及发展缓慢的原因，最后提出了几点发展建议。......
南安市市场监管局紧跟各级工作部署,立即响应、主动担当、积极作为,创新"七个一"工作机制,以战时状态抓牢抓实进口冷链食品疫情防......
近日,中国肉类协会向相关国家肉类行业组织及肉类出口企业发出《做好冷链肉类食品新冠病毒源头防控工作的倡议》,倡议各国肉类出口......
近日,一只来自南美洲厄瓜多尔的白虾,追寻着年味抵达山东省济南市,真诚地希望能将鲜美带上百姓的餐桌,但又担心,漂洋过海的奔波中......
山東省青岛市即墨区市场监管局为切实防范疫情输入风险，及时排查冷冻冷藏食品风险隐患，在辖区内开展冷链食品摸排建档工作，全面规范冷......
网际销售是人类经济、科技、文化发展的必然产物,因其不受时间和空间限制,在很大程度上改变了传统营销形态.网际销售将大大提高企......
阐明交叉污染的发生机理,找出影响冷链食品质量的因素,运用Vensim软件对其因果关系进行分析。基于交叉污染视角,从冷链食品的生产......
为认真贯彻落实全国疫情防控工作电视电话会议精神，根据安徽省政府统一部署，由省市场监管局牵头建立的“安徽冷链食品追溯平台”于12......
11月27日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组发布《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》（下称《通知》）。《......
据了解,12月国内多地报告新增本土散发病例或聚集性疫情,一半以上省份报告新增境外确诊病例和无症状感染者,10余个省份报告冷链食......
近日,多地通报在进口冷链食品外包装或存放环境样本中检出新冠病毒核酸阳性。为严防严控新冠病毒通过进口冷链食品输入传播风险,贯......
近期,全国多地出现了冷链食品外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性的情况。仅11月13~18日这6天时间里,已有约10个城市通报进口冷链食......
冷链是指为了保持物品的特性、品质而采用的从生产到消费过程中始终处于低温状态的物流网络。近日，全国多地被爆出“XX地进口冷链食......
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日前,多起进口冷冻肉外包装的新冠病毒核酸检测呈阳性事件引起了消费者关注。在山东济宁、河南郑州、山东济南、湖北武汉、福建泉......
<正>2020年,宏观经济经受前所未有的严峻挑战,物流作为经济发展的先行官,积极贯彻高质量发展理念,深化供给侧结构性改革,全年物流......
2021年1月8日,由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办、多家媒体支持的"2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会......
<正>我国每年的生鲜食品市场进出口规模高达上千亿美元,跨境食品贸易已成为我国17个自贸区和海南自贸港相继布局的重点,冷链物流作......
